Ogród Zmysłów był całkowicie ekologiczny gdyż został zbudowany z używanych skrzynek na jabłka, o czym przypominały pozostawione na niektórych skrzynkach nazwy odmian, wypisane przez sadownika. Do budowy użyto również innych recyklingowych bądź naturalnych materiałów - na przykład lnianych worków po ziarnach kakaowca.