Nierozerwalne połączenie rolnictwa z produkcją żywności zatraca się wraz z rosnącą urbanizacją. Dla mieszkańców miast praktycznie niemożliwe jest prześledzenie drogi tego, co spożywają od źródła aż po ich talerz. Zakłada się więc miejskie farmy aby odrobinę zahamować ten proces.
Komentarze